- 日本語を勉強しながら、料理（りょうり）をしましょう！ 今日（きょう）は「ブロッコリー芯（しん）のピリ辛（から）中華（ちゅうか）炒（いた）め」をつくりましょう。 簡単（かんたん）なので、ぜひ作（つく）ってみてくださいね！
【ブロッコリー芯のピリ辛中華炒め】
- 材料（ざいりょう）
- ブロッコリー芯・・・２、３本分（ほんぶん）
- 豚（ぶた）バラ肉（にく）・・・約（やく）150グラム
- ごま油（あぶら）・・・適量（てきりょう）
- にんにく・・・１かけ
- しょうゆ・・・大（おお）さじ２杯（はい）
- お酢（す）・・・大（おお）さじ２杯（はい）
- 料理酒（りょうりしゅ）・・・大（おお）さじ１杯（はい）
- 中華（ちゅうか）スープの素（もと）・・・小（こ）さじ2杯（はい）
- 唐辛子（とうがらし）・・・１個（こ）
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